ÜÇ TON HAMSİ, MISIR EKMEĞİ VE HORON

Muğla’nın incisi Bodrum’da, dünden bugüne uzanan bir gelenek daha coşkuyla yaşandı: 10. Hamsi Festivali…
Bodrum Yarımada Karadenizliler Kültür ve Dayanışma Derneği’nin ev sahipliğinde ve yerel kurumların katkılarıyla İskele Meydanı’nı adeta bir şölen alanına çeviren etkinlikte tam 3 ton hamsi, mis gibi mısır unuyla tavalarda pişirilip konuklara ikram edildi.

Gün ortasında başlayan festivalde, Karadeniz’in nağmeleri kemençe ve tulumla yükseldi; ritimler dalga dalga yayılarak meydanı dolduran binlerce kişinin ayağını horona kaldırdı. Ekmek arası hamsi hayaliyle gelenler bazen 100 metreyi aşan kuyruklar oluşturdu; gün boyu süren bekleyiş, tadına doyum olmayan bir lezzetle taçlandı.

Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, tabaklara uzanan hamsilere eşlik eden sıcak konuşmasında, Türkiye’nin farklı coğrafyalarının kültürel zenginliklerinin Bodrum’da buluşmasının bir “kültürel mozaiğin” en güzel örneği olduğunu vurguladı. Kaymakam Ali Sırmalı da birlik ve dayanışma duygusunun festivalin ritmine yansıdığını belirterek, bu tür buluşmaların toplumsal bağları güçlendirdiğini ifade etti.

Gün batarken İskele Meydanı’nda bir tabak hamsinin çevresinde paylaşılan gülümsemeler, Bodrum’un sakin sokaklarına taşan Karadeniz ezgileriyle harmanlandı. Bir kez daha gösterdi ki: Lezzet, kültür ve dostluk aynı sofrada buluştuğunda, mabedi coşkudur.